IFFA 2025 – targi przemysłu mięsnego już w maju!

W ostatnich dniach temat IFFA coraz częściej pojawia się w rozmowach w naszej firmie. Choć nie wszyscy są bezpośrednio zaangażowani w temat, ważne jest, aby każdy, niezależnie od działu w jakim pracuje, wiedział, czym są targi IFFA i dlaczego mają one tak duże znaczenie dla naszej branży i firmy. W tym artykule przybliżę, czym są te targi oraz jaki cel przyświeca naszemu wyjazdowi na to wydarzenie.

Frankfurt nad Menem, 3–8 maja 2025

Co trzy lata Frankfurt staje się światową stolicą przemysłu mięsnego, i w 2025 roku nie będzie inaczej. Przed nami IFFA 2025 – prestiżowe targi poświęcone technologiom przetwórstwa mięsa oraz produkcji alternatywnych źródeł białka. Wydarzenie odbędzie się w dniach 3–8 maja na terenie Messe Frankfurt, gdzie zjeżdżają się wystawcy i odwiedzający z całego świata.

Czym są targi IFFA?

IFFA (Internationale Fleischwirtschaftliche Fachausstellung) to wydarzenie, które od dziesięcioleci wyznacza kierunki rozwoju przemysłu mięsnego – od surowców po technologię przetwarzania, pakowanie i logistykę. To właśnie tutaj odbywają się premiery maszyn, linii technologicznych, systemów automatyzacji i rozwiązań, które poprawiają efektywność, higienę i bezpieczeństwo produkcji.

W 2025 roku hasło przewodnie targów – „Rethinking Meat and Proteins” – zachęca do refleksji nad rolą mięsa i białka w kontekście innowacji, zrównoważonego rozwoju i zmieniających się potrzeb konsumentów.

Weindich na IFFA 2025

Tegoroczna edycja to ponowna obecność naszej firmy na targach, choć tym razem bez własnego stoiska, jak miało to miejsce w 2019 roku. Reprezentować nas oraz wspierać naszych partnerów na ich stoiskach będą:

• Jerzy Weindich – założyciel i współwłaściciel firmy,
• Monika Weindich-Wagner – współwłaścicielka firmy,
• Mirosław Weindich – współwłaściciel firmy,
• Michał Malordy – prezes zarządu,
• Rafał Szelc – wiceprezes zarządu,
• Grzegorz Langer – wiceprezes zarządu,
• Andrzej Krygier – specjalista w zakresie obsługi handlowej klientów,
• Ewa Morawska i Paweł Nosal – doradcy techniczno-handlowi,
• Michał Malcherek – zastępca kierownika serwisu,
• Łukasz Nowicki i Damian Smogór – odpowiedzialni za strategie i rozwój rynku dla produktów Lima,
• Michał Daniluk – nasz gość, który będzie z nami uczestniczył w targach,
• Łukasz Zjawiony  – ekspert w dziedzinie technologii pakowania,
• Marcin Filipiak – specjalista ds. eksportu.

Głównym celem wyjazdu jest pozyskanie nowych projektów sprzedażowych oraz poszerzenie wiedzy na temat najnowszych trendów i innowacji w przetwórstwie mięsnym. Dodatkowo, do naszych celów należą:

• bezpośredni kontakt z partnerami technologicznymi i dostawcami,
• analiza rozwiązań, które mogą wzbogacić naszą ofertę,
• uczestnictwo w prezentacjach i wydarzeniach branżowych,
• identyfikacja nowych kierunków rozwoju technologii dla przemysłu spożywczego.

Nasi partnerzy na IFFA 2025

Na targach IFFA 2025 obecni będą nasi partnerzy:

• Henkelman – ta holenderska firma jest światowym liderem w branży komorowych pakowarek próżniowych.  W ofercie firmy znajdują się zarówno pakowarki stołowe, wolnostojące jak również wielozadaniowe modele przemysłowe.
• Italian Pack – włoski producent zaawansowanych urządzeń i przemysłowych linii pakujących. W ofercie firmy znajdują się maszyny do zgrzewania tacek, pakowania w technologii „skin” i „flatboard”, komorowe pakowarki próżniowe oraz obkurczarki. Ponadto producent oferuje dedykowane systemy etykietowania, podajniki tacek, jednostki dozujące oraz systemy transportowe.
• EFA –  to wywodzący się z Niemiec ceniony producent pił, narzędzi i akcesoriów do uboju, rozbioru mięsa. Produkowane przez firmę specjalistyczne piły i narzędzia rozbiorowe spełniają najwyższe standardy jakości i bezpieczeństwa, stanowiąc kwintesencję precyzji i niezawodności. W ofercie producenta znajdują się roboty i automaty.
• Lima – francuski producent maszyn do obróbki mięsa, specjalizujący się w separatorach, odkostniarkach i odścięgniarkach do mięsa czerwonego, ryb i drobiu oraz separatorach tłuszczu skóry wieprzowej, zapewniający doskonałą precyzję i wydajność.
• Frey – niemiecki producent maszyn i rozwiązań dla branży mięsnej. Szeroka oferta producenta obejmuje nadziewarki próżniowe, tłokowe do ciągłego nadziewania, systemy dozujące, maszyny formujące i porcjujące oraz automatyczne linie produkcyjne kiełbas, kebabów, hamburgerów, klopsów oraz wielu innych produktów. Poszczególne systemy można łączyć w kompletne linie produkcyjne oraz zintegrować je z istniejącymi rozwiązaniami.
• Seydelmann – niemiecki producent maszyn dla przemysłu spożywczego. Firma oferuje szeroki zakres wysokoobrotowych kutrów misowych, gwarantujących idealną emulgację materiałów i jednorodne mieszanie, wysokiej wydajności kutry przelotowe również próżniowe, wilki oraz mieszałki przemysłowe. Poszczególne maszyny Seydelmann można z powodzeniem łączyć w kompletne linie produkcyjne lub zintegrować je z istniejącymi rozwiązaniami.
• Treif/Maja – niemieckie marki oferujące szeroką gamę maszyn do krojenia i przetwórstwa mięsa. Wśród produkowanych urządzeń marki są specjalistyczne maszyny do produkcji lodu płatkowego, automatyczne i ręczne skórowaczki, odbłoniarki, wydajne porcjomaty tarczowe oraz automatyczne krajalnice przemysłowe do porcjowania stałowagowego.
• Scott – nowozelandzka firma specjalizująca się w produkcji innowacyjnych pił taśmowych BladeStop. Unikalna technologia podwójnego wykrywania łączy możliwości wykrywania wizualnego i dotykowego, zapewniając niezawodną ochronę.
• Eberhardt – niemiecki producent, który od 60 lat dostarcza rozwiązania dla przemysłu mięsnego. Specjalizuje się w systemach prasowych.
• HiTec – japoński producent nastrzykiwarek do kiełbas, peelerów, nadziewarek próżniowych oraz pomp do transportu i koekstruzji.
• Singer&Sohn – niemiecka firma specjalizująca się w automatyzacji procesów pakowania i obróbki termicznej. Oferuje kompleksowe, zautomatyzowane linie produkcyjne do załadunku, gotowania, chłodzenia, pasteryzacji i mrożenia produktów.
• Veserkal – hiszpańska firma produkująca i rozwijająca maszyny do linii produkcyjnych i pakowania produktów. W ofercie firmy znajdują się m.in. w pełni automatyczne systemy dozujące produkty spożywcze, precyzyjne systemy wagowe, etykieciarki i podajniki do tacek.
• Scandivac – firma specjalizująca się w produkcji zaawansowanych systemów do pakowania próżniowego. W ofercie producenta znajdują się m.in. przemysłowe automatyczne urządzenia do pakowania produktów w opakowania termoformowane oraz ręczne maszyny do pakowania tacek.

Na stoiskach naszych partnerów będziemy wspólnie przedstawiać technologie i kompetencje polskim gościom odwiedzającym targi.

Bilety i praktyczne informacje

Bilety na IFFA 2025 dostępne są na stronie organizatora:
https://iffa.messefrankfurt.com

Niektórzy wystawcy oferują darmowe wejściówki. My również dysponujemy pulą bezpłatnych zaproszeń, które przekazujemy wybranym klientom we współpracy z działem handlowym.

Podsumowanie

IFFA to miejsce spotkań i wymiany doświadczeń dla producentów maszyn, producentów i technologów żywności oraz wszystkich, którzy pragną rozwijać swoją działalność produkcji żywności w oparciu o nowoczesne rozwiązania. A  przede wszystkim miejsce, w którym rozwijamy relacje handlowe z obecnymi klientami i pozyskujemy nowych.

To ważne wydarzenie, na którym z jednej strony prezentujemy swoje doświadczenia, kompetencje oraz wspieramy naszych klientów, a z drugiej czerpiemy wiedzę na temat najnowszej technologii w branży.

Bądźcie z nami – fotorelację z wyjazdu opublikujemy już wkrótce na naszych mediach społecznościowych!